2017-10

春の野草・ケーブル取材 / 09-03-18

3月18日(水)9時半から千里北公園で、「春の野草」をテーマとした吹田ケーブルテレビの取材があり、すいた市民環境会議が協力しました。
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もう、ツクシがたくさん出てます。

市民リポーターの山本貴恵さんと公園にある野草を観察しながら、食べられる野草を採りました。
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午後からは公民館に行き、採った野草を料理し試食していただきました。
天ぷらと、ノビルの酢味噌和えが好評でした。

3月27日(金)から一週間(9,12,15,18,21時の5回)吹田ケーブルテレビで放映されます
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右の方が焼いているのはよもぎホットケーキですかね。
美味しいでしょうね。

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